Virshlle me brumë të fërguara në shkopinj

Merrni virshlle sipas sasisë së dëshiruar dhe prisni në gjysma. Shponi secilën gjysmë me një shkop nga ana e prerë.
Merrni një enë të thellë dhe në të përzieni miellin me qumësht. Hidhni pak kripë nëse dëshironi.
Ngjyni virshllet në brumë dhe fërgoni në vaj shumë të nxehtë.
Lini të ftohen paksa. Mund t’i shoqëroni me keqap, majonez apo ndonjë salcë.