Simite me susam

- Përziejmë 2 gota me miell, kripën, sheqerin, salepin dhe sodën , derisa të përfitojmë një masë homogjene.
- Shtojmë gjalpin dhe vazhdojmë të punojmë brumin edhe për pak kohë.
- Hedhim vajin, uthullën, të verdhën e vezës, dhe shtojmë nga pak miell derisa të përfitojmë një brumë të plotë që nuk ngjitet në dorë.
- Brumi lihet të paktën për gjysëm ore në frigorifer. Pastaj i japim brumit forma të unazës për të bërë simite.
- Hedhim të bardhën e vezës në një pjatë me pak kripë. Lyejmë format e përgatitura me të bardhën e vezës dhe lyejmë të dy anët me susam, pastaj i vëmë të pjeken në furrën e ngrohur më parë në 170-180 gradë, për 25-30 minuta.
Postuar nga |
Shkurta |
Postuar me |
24/07/2017 |
250 gr |
gjalpë |
1/2 gotë |
vaj |
¾ filxhani |
sheqer |
1 filxhan |
uthull |
1 |
vezë (e verdha brenda në brumë, e bardha per t’i lyer sipër) |
10 gr |
maja buke |
1 lugë e mesme |
kripë |
2 lugë |
salep |
2 gota |
miell |
susam |
Shto tek të pëlqyra
(0)
Shto tek të pëlqyra
Printo recetën

Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.