Pite të fërguara me kos dhe vezë

Hedhim në një enë të thellë kosin, vezën, kripën, vajin e ullirit dhe sodën. I përziejmë mirë të gjitha bashkë dhe më pas hedhim miellin duke përfituar një masë brumi të butë.
E lëmë në gjendje qetësie rreth 1 orë dhe më pas formojmë pitet sipas dëshirës.
Në një tigan hedhim shumë vaj për t’i skuqur të cilin e lëmë të nxehet mirë.
Mbasi e kemi ndarë brumin marrim dhe i skuqim duke i hapur pak me dorë në mënyrë që të rriten më shumë.
Shërbehen të ngrohta. Ju bëftë mirë!