Mantia me petë të gatshme

- Ngrohni pak vaj në një tigan në temperaturë mesatare. Shtoni mishin, hudhrën, kripën, piperin, kanellën, dhe thelpinjtë e hudhrës.
- Përzieni shpesh mishin derisa ai të theket, pastaj largojeni nga zjarri dhe lëreni të ftohet. Sapo të ftohet, përzieni qepët e gjelbërta me karrota.
- Lini anash një lugë gjelle të vezës së rrahur dhe përzieni me masën e mbetur të masës së mishit.
- Vendosni petat në një sipërfaqe të rrafshët dhe prisni copa 10×10. Vendosni në petë rreth ¼ e gotës së masës, bashkoni 2 skajet mbi qendër.
- Lyeni dy skajet e mbetura me vezën e rezervuar, më pas bashkoni për të formuar forma katrore.
- Pastroni tiganin dhe shtoni 1 gotë vaj në të, ngrohni në temperaturë mesatare.
- Sapo të ngrohet, vendosni rollet për tu skuqur derisa të theken dhe të forcohen në secilën anë, për 3 minuta total.
- Vendosni në një letër të shtruar në një pjatë. Shërbeni të ngrohta me keçap ose salcë tjetër indoneziane.
Postuar nga |
Shkurta |
Postuar me |
20/04/2017 |
1 lugë gjelle |
vaj ulliri |
1 gotë |
vaj për skuqje |
500 gr |
mish të bluar |
1 |
thelb hudhre i grimcuar |
½ lugë çaji |
kripë |
¼ lugë çaji |
piper |
¼ lugë çaji |
kanellë |
1/8 lugë çaji |
thelpinj të grimcuar hudhre |
4 |
qepë të gjelbërta të prera imët |
2 |
qepë të kuqe të copëtuara |
4 |
vezë të mëdha, të rrahura |
5 |
peta të gatshme |
Shto tek të pëlqyra
(0)
Shto tek të pëlqyra
Printo recetën

Leave a Reply