Petulla komardare

Në një enë shtypim mirë patatet, njëlloj si për pure. Shtojmë edhe të gjithë përbërësit e tjerë dhe krijojme një brumë si për byrek.
Hapim një petë me trashësi 0.5 cm dhe me anë të 2 gotave një të madhe dhe një të vogel bëjmë komardaret.
I vendosim mbi copa letre furre, të vecanta për secilën petull dhe i lëmë të fryhen.
I skuqim me vaj të bollshëm, më gjithë letër që të mos humbasin formën. Letra shkëputet menjëherë në vaj dhe e eleminojmë.
Pasi i heqim nga tigani i vendosim mbi peceta për të thithur vajin, dhe sa jane akoma të nxehta i kalojmë në sheqer normal.
Sipas dëshirës mund t’i lyejmë me mjaltë, cokollatë, etj.
Postuar nga |
Shkurta |
Postuar me |
07/08/2017 |
1/2 kg |
miell |
1/4 kg |
patate të ziera |
2 |
vezë |
1/2 gotë |
qumesht |
50 gr |
gjalpë |
5 lugë |
sheqer |
lëkura e grirë e një limoni |
|
pak kripë |


Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.