Petulla komardare

Në një enë shtypim mirë patatet, njëlloj si për pure. Shtojmë edhe të gjithë përbërësit e tjerë dhe krijojme një brumë si për byrek.

Hapim një petë me trashësi 0.5 cm dhe me anë të 2 gotave një të madhe dhe një të vogel bëjmë komardaret.

I vendosim mbi copa letre furre, të vecanta për secilën petull dhe i lëmë të fryhen.

I skuqim me vaj të bollshëm, më gjithë letër që të mos humbasin formën. Letra shkëputet menjëherë në vaj dhe e eleminojmë.

Pasi i heqim nga tigani i vendosim mbi peceta për të thithur vajin, dhe sa jane akoma të nxehta i kalojmë në sheqer normal.

Sipas dëshirës mund t’i lyejmë me mjaltë, cokollatë, etj.